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    大乐透预测最准确汇总 www.wixxx.net 学西点需要多少钱?配齐工具就是一次大出血!

    2019-05-24 09:53:42   来源:大乐透预测最准确汇总    浏览量:643

      很多人在刚入烘焙坑的时候信誓旦旦,立志要把所有东西都学会。然而你知道学西点需要多少钱吗?除了培训课程的费用外,光是配齐五花八门的烘焙用具,就足够让你大出血了。除了必备的烤箱、模具等等,还有一些辅助用的小工具也是必不可少的。王森学校给大家总结了这些小工具,一起来看看吧!

     

      面粉筛

      做烘焙只有细致的筛过面粉,面团才能听话,做出来的西点才能更细腻。市面上的粉筛有手压杯式、圆盘式、带柄式3种,手压杯式虽然操作简单,但是不宜清理;圆盘式的需要筛入的容器比粉筛大;而带柄式的面粉筛就没有这些烦恼,新手完全够用,一筛百用,满足各种需要。

      打蛋器

      做西点经常需要打发黄油、鸡蛋、淡奶油等,这些材料的打发并不容易。如果需要打发的黄油量很少,或者有些原材料需要“混合但不打发”,手动打蛋器就会派上用场;电动打蛋器功率高、转速快,打发的时候会省下很多很多的时间与力气。

      硅胶垫

      硅胶垫的用途很多,是烘焙中很值得入手的单品。因为它防粘,又容易清洗,平??梢杂美春兔孀霰傻?,而加入了玻璃纤维的硅胶垫还可以进烤箱。哪怕不做烘焙,平常包饺子、做面点也是可以用的。只要有一块平地,铺上就能使用。

      电子计量称

      用于称量各种材料,制作西点必须要先将材料称量准确才能做出成功的点心,不要以为一两克的误差不重要,往往失败都是出在这个细节上。

      温度计

      用于测量面团的温度或者是液体的温度。在做面包时需要发酵的,用温度计则可以非常准确地控制发酵所需要的温度。而在做海绵蛋糕的时候,由于需要隔温水对蛋液进行搅打,所以也会用到温度计。

      量匙

      称量少于10g的干性及液体材料时会用到,称量材料时以一平匙为准。一套好用的量匙会有4把小匙和2把大匙。

      橡皮刮刀

      用于均匀混合面团、饼干糊、蛋糕糊。无论是做蛋糕还是饼干,都需要用到刮刀来进行混合。

      蛋糕脱模刀

      做戚风和海绵时,因为与模具粘连地厉害,所以需要用脱模刀轻轻地划一圈就脱模了,且不会伤到蛋糕模。

      锯齿刀

      用于分切蛋糕与面包,分切蛋糕时可以直接进行切割;而切割面包时最好把道具加热一会,这样切出来的面包才不会有掉渣。

      这些入门级烘焙工具你get到了吗?入手五花八门的工具就是一笔不小的开销,报班学西点需要多少钱简直不敢想象了。如果你对烘焙抱有热情,也愿意为自己学习一技之长做个投资,王森学校等你来!


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